Granadilla

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Granadilla

Passiflora ligularis Familia Pasifloráceas. Baya redondeada  6 a 8 cm de diámetro, con un peso aproximado de unos 40 gramos, de cáscara lisa de color verde a ligeramente amarillo a medida que madura hasta alcanzar un color amarillo intenso o anaranjado con puntos blancos cuando está completamente maduro. La pulpa, muy jugosa, contiene unas 200 – 250 semillas envueltas en un arilo grisáceo traslúcido, mucilaginoso y acidulado que constituye la parte comestible. Fruto muy aromático y, en comparación con otras frutas de su misma familia (maracuyá), su sabor es más dulce.

RECOMENDACIONES

Temperatura óptima: 10ºC

% H.R.: 85-90%

ORIGEN Y VARIEDADES CULTIVAR

 
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