Guayaba

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Guayaba

Psidium guajava. Familia Mirtáceas. Tanto la forma (de redondeada a ovalada o con forma de pera) como el color de la pulpa y la cáscara (de verde amarillento a amarillo rosado en el punto de madurez) son muy variables en función de la variedad. Su peso puede oscilar entre los 60 a 500 g. Tras la cáscara existen dos capas, una de menor tamaño consistente y firme y una segunda capa blanda, jugosa, cremosa y llena de semillas duras. Sabor agridulce con toques de nuez y avellana.

RECOMENDACIONES

Temperatura óptima: 5-10ºC

% H.R.: 90-95%

ORIGEN Y VARIEDADES CULTIVAR

 
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