Meló

Productes > Fruites > Meló

Meló

Cucumis melo. Família de les cucurbitàcies. Pertany a la mateixa família que el cogombre i la carbassa, i s’acostuma a menjar cru. Forma allargada o rodona en funció de la varietat. Sabor dolç i refrescant. Pell entre verda i groga, amb diferents tonalitats, en funció de la varietat. Al centre té un gran nombre de llavors ataronjades que no són comestibles.

RECOMANACIONS

Recomanacions de conservació
A la nevera, de 8 a 12 ºC 

Recomanacions de consum
Com a fruita de taula, en amanides o sopes fredes. En sorbets, gelats, en conserva, confitat, en licor o com a acompanyament amb embotits. 

Condicions d’emmagatzematge
Temperatura òptima: de 7 a 10 ºC                                                           HR: 75-80%

ORIGEN I VARIETATS CULTIVAR

Pell de granota, gàl·lia, groc (yellow honey dew), cantalup, charentais. 

 
Aquest web utilitza galetes tècniques, de personalització i d'anàlisi per facilitar-vos la navegació de forma anònima i analitzar estadístiques d'ús del web. Considerem que si seguiu navegant, n'accepteu l'ús. Més informació. ACCEPTA